Selingsing.com, Karimun – Persatuan Keluarga Sumatera Barat (PKSB) Karimun, Sabtu (7/11/2026) menggelar Lomba Masak Randang PKSB dalam rangka memperingati hari jadi kabupaten Karimun yang ke 27 tahun di Rumah Gadang PKSB Karimun. Ketua PKSB Karimun, Indrawarman mengatakan, perlombaan tersebut dibuka oleh bupati karimun Iskandarsyah.
Dengan jumlah peserta ada 9 unit, seperti nit Lima Puluh Kota/Payakumbuh, unit Tanah Datar, unit Agam, unit Pariaman, unit Solok, unit Pessel, unit Pasaman, unit Sijunjung dan Bundo Kanduang.
” Alhamdulillah, kegiatan berjalan lancar dan malam hari ini kita umumkan juara pemenang lomba masak randang PKSB. Dan, juga mempererat tali silaturahmi antar sesama warga PKSB,” tuturnya yang dihadiri penasehat PKSB Karimun, Bustami Datuk Rajo Marah.
Ia mengungkapkan, perlombaan tersebut direncanakan akan menjadi agenda rutin setiap tahun. Ke depan, pihaknya tentu akan menyelenggarakan dengan pola yang lebih baik lagi.
“ Ada tiga pemenang dengan perolehan nilai tertinggi dari dewan juri yang berasal ahli tata boga yang independen,” ucapnya.
Adapun juara pertama berasal dari Bundo Ikatan Keluarga Lima Puluh Kota dan Payakumbuh (IKLPKP), juara kedua diperoleh Bundo Kanduang dan juara ketiga didapatkan Bundo Persatuan Keluarga Tanah Datar (PKTD).
Untuk juara pertama, berhak membawa pulang piala bergilir dari Bupati Karimun serta piala tetap dari panitia. Sementara, untuk juara dua dan tiga membawa pulang hadiah bingkisan dari panitia lomba.
“Kalau soal rasa dan cita rasa, semua peserta sudah membuat masakan randang dengan sangat baik dengan rasa yang tentu saja enak. Namun, di sini kita melihat bagaimana tempat, tata letak dan cara penyusunannya,” ujar salah seorang dewan juri.(*)
